En ces temps de douces ripailles, certains vont dire que manger du Foie Gras est ……un acte de « barbarie », ces pauvres petites oies ou petits canards que l’on gave, qu’on rend malades, tout cela pour que leurs foies soient énormes afin de satisfaire nos envies.Une autre coutume est aussi de bon goût, la dégustation de CAVIAR. Mais c’est quoi le caviar ? Des œufs d’esturgeons. Comment les récolte-t -on ? On élève des mamans esturgeons dans des « fermes », et quand elles sont bien pleines (un gynécologue les surveille), on les pèche et on les éventre, pour récupérer leur précieux œufs. ALORS LEQUEL EST LE PLUS BARBARE ?