Comment faire ?
Pour ne pas se tromper dimanche prochain 30 novembre à 3h (ou n’importe quelle heure de votre choix), il suffit de retenir le R !

hiveR, on Recule
Simple : à 9h, il sera 8h !

Dans les pays qui ne pratiquent pas le changement d’heure, on ne parle pas d’heure d’hiver mais d’heure normale ou d’heure standard (normal time ou standard time en anglais).
Dans les pays qui pratiquent le changement d’heure, l’heure normale ou heure standard désigne l’heure d’hiver. On utilise aussi l’expression «heure d’hiver» pour éviter tout risque de confusion.
La dénomination des fuseaux horaires peut suivre la même approche.
En Europe (sauf en Islande, Biélorussie, Russie, Géorgie et Arménie, qui ont supprimé le passage à l’heure d’été), la période s’étend du dernier dimanche d’octobre au dernier dimanche de mars.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Heure_d%27hiver

On peut aussi dire que la journée du dimanche 30 octobre est la plus longue de l’année : elle dure en effet 25 heures. Fait remarquable avec le changement d’heure : nous perdons automatiquement une heure de luminosité naturelle à la fin de la journée.
https://www.linternaute.com/actualite/guide-vie-quotidienne/1038385-changement-d-heure-c-est-quand-exactement-faut-il-avancer-ou-reculer-d-une-heure/