C’est le surnom donné à cette huître exceptionnelle …

D’où vient-elle : de la Guittière

« Je travaillais dans le chenal et en marchant, j’ai senti quelque chose à mon pied. Je l’ai récupéré et c’était cette grosse huître », a raconté jeudi un salarié des Viviers de la Guittière.

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